Maline PDF Ispis E-mail
Malina je jedna od najpoznatijih i najviše izvezeno srpsko voće. Srbija je jedna od najvećih proizvođača i izvoznika malina u svetu. One su visoko nagrđivane širom sveta za njihovu boju, jedinstven ukus i tvrdoću. Između 90 i 95% uzgajanih malina u Srbiji su ’North American Willamette’ vrste.

Ostale uzgajane vrste u Srbiji su : Meeker, Promise i Gradina. Maline se u većini slučaja uzgajaju na privatnim, familijarnim farmama na parcelama koje ne prelaze 0,5 hektara. Beru se ručno. Maline se uzgajaju na preko 16 hiljada hektara širom Srbije.

 Sa prosečnim prinosom po hektaru od 6 tona, Srbija je u 2004. proizvela više od 92 hiljade tona maline.

Žetva malina u Srbiji počinje krajem juna i završava se u julu, u zavisnosti od vremenskih uslova i lokacije polja. Skoro 90% proizvedenih malina se smrzava u velikim skaldištima, a samo 10% se dalje koristi za preradu ili prodaju u maloprodajnim objektima. Većina svežih malina se prodaje i konzumira u toku letnje sezone. Većina malina u Srbiji se izvozi u smrznutom stanju( 93%), a samo mali broj se izvozi sveže.

  Maline se zamrzavaju na temperaturi od -40 i skladište na temperaturi između -18 i -20. Sveže maline se čiste, pripremaju i skladište na temperaturi od 0 stepeni i transportuju se u hladnjačama do svojih destinacija u roku od tri dana. Sveže maline se često koriste za dalju preradu, kojom se dobijaju sokovi i koncetrati. Većina proizvodnje se izvozi na zapadnoevropsko tržište.

Tags: srbija, voce,
 
« Prethodna   Sledeca »

Registracija

Zaboravili ste šifru? Ako još nemate Korisnicki nalog, možete ga kreirati ovde.

PKV

pkv

Siepa

siepa

Anketa

Srbija u svet može da izvozi:
 

Skype

Poslovni Adresar


Đavolja Varoš kao svetsko čudo

Plazma keks

plazma keks

Dragačevski sabor trubača

Znamenite ličnosti

nikola tesla

Znanje kao brend

Sport

sport
Mapa sajta