|
Breskva je još jedan omiljeni proizvod u Srbiji i koristi se u produkciji široke lepeze proizvoda. Postoji oko 4 miliona sadnica breskvi u srbiji. Sa prosečnim prinosom od 14.7kg po sadnici, Srbija je u 2004. proizvela preko 58 hiljada tona breskvi.
Glavne vrste breskvi su Spring Gold,Spring Lady, Red Heaven i srpska vinogradarska breskva. Među svim navedenim vrstama srpska vinogradarska breskva je najpopularnija. Plodovi su mali ali veoma ukusni. Srpska vinogradarska breskva se prodaje kao sveža na domaćem tržištu, ali su veoma traženi i produkti njene prerade kao što su sokovi, džemovi i marmelade. Od ukupnog izvoza breskvi, njih 46% se izvozi ka sveže voće a 54% u obliku sokova.
|