Šećerna industrija

Postoji 15  šećerana u Srbiji koje dnevno proizvode preko 68000 tona šećerne repe.

Prosečna ukupna imovina šećerana je 41 milion eura po jednoj šećerani a prosečna zaposlenost je oko 345 radnika po jednoj šećerani.

Biljna ulja

Postoji 9 proizvođača biljnih ulja čiji zajednički kapaciteti prelaze 400000 tona po sezoni- upotreba kapaciteta u 2002 godini bila je 60%.

Prosečna ukupna imovina iznosi 33.6 miliona eura, a prosečna zaposlenost je oko 600 radnika po firmi.

Prerada voća i povrća

Postoji 32 firme koje se bave preradom voća i povrća od čega 60% čine firme koje se bave isključivo preradom voća,a ostali broj firmi radi na preradi povrća. Zajednički kapaciteti iznose oko 700000 tona po sezoni, a prosečna imovina iznosi 6.4 miliona eura dok je prosečan broj zaposlenih 153.

Mineralne vode i bezalkoholna pića

Poslednjih godina porast potrošnje bezalkoholnih pića prevazišao je godišnji prosek od 15%, dok je potrošnja mineralnih voda dostigla porast od 5% po sezoni.

Prosečna ukuona imovina ovih firmi je 13.2 miliona eura, a prosečna zaposlenost iznosi 362 radnika po firmi.

Vino, Rakija, Pivo

Većina od 18 glavnih proizvođača rakije nalazi se u Centralnoj Srbiji gde su takođe locirani i 11 glavnih proizvođača vina. Od 19 pivara, 11 njih se smatraju velikim i njihov ukupni kapacitet iznosi  8.5 hektolitara godišnje.

Prosečna ukupna imovina pivara je 23.9 miliona eura, a prosečna zaposlenost istih iznosi 718 radnika.

Smrznuta hrana

Porastom popularnosti za zdravijim prehrambenim proizvodima, dovela je do povoljnije klime u Srbiji za ulaganje investicija u proizvodnju smrznutog povrća, koja predstavlja jedanog većih i dinamičnijh podsektora u poljoprivredi. Karakteriše je rastući broj smrznutih proizvoda i konstantan rast kvaliteta. Firma Frikom, u kojoj hrvatska firma Agrokor ima 55% akcija, predstavlja tržišnog lidera u ovoj oblasti jer zadovoljava oko 60% tržišnih potreba.

Prerada mesa

Postoji 53 glavna proizvodna pogona od kojih je većina u društvenom vlasništvu. S druge strane postoji veliki broj manjih privatnih lokalnih klanica, oko 340, čiji su proizvodni kapaciteti znatno manji. Predstojeća privatizacija će u znatnoj meri ubrzati razvoj ovog podsektora poljoprivrede i stvoriti uslove da proizvodi sa ovog prostora postanu konkurentni na evropskom tržištu.

Prosečna ukupna imovina po kompaniji iznosi 8,5 miliona eura, dok je prosečna zaposlenost 350 radnika.

Mlečni proizvodi

Postoji 36 industrijskih i oko 130 manjih privatnih mlekara uključujući i seoska udruženja. Za razliku od Evropske Unije u kojoj 90% sirovog mleka se otprema u mlekare radi dalje prerade, u našoj zemlji samo 50% proizvedenog mleka se koristi dalje za preradu u komercijalne proizvode, što nam govori o velikim investicionim mogućnostima u ovom podsektoru poljoprivrede.

Prosečna ukupna imovina po kompaniji je 7 miliona eura, aprosečan broj zaposlenih je 260 radnika po kompaniji.